Over ons
HET CONCEPT
Bij Brasserie Kakelbont serveren we kleine tot middelgrote gerechtjes die perfect zijn om te delen. Voor 2 volwassenen adviseren we om samen 5 tot 6 gerechtjes te bestellen. We zijn tegen voedselverspilling, dus als je nog trek hebt, bestel gerust nog iets extra's! Voor degenen met een kleinere eetlust, zoals kinderen en ouderen, adviseren we iets minder, zodat er nog ruimte overblijft voor een lekker toetje...
GESCHIEDENIS
Villa Vredeoord kent een rijke en kleurrijke achtergrond vormt voor onze culinaire reis. Oorspronkelijk gebouwd als het statige herenhuis van Cees Bressers, een vooraanstaand ondernemer in de leerindustrie en lid van de Eerste Kamer, ademt Villa Vredeoord een unieke mix van architecturale stijlen.
Het herenhuis, met zijn imposante verschijning, combineert verschillende architecturale invloeden. Van de raampartijen met hun afwisseling van bogen en rechte vormen tot de zwierige details van de topgevel en het gebruik van klassieke zuilen, elke hoek van Villa Vredeoord vertelt een verhaal. De renaissance-inspiratie is duidelijk zichtbaar in de gedetailleerde ornamenten, terwijl de gotische invloed te herkennen is in de dakkapellen en de torenachtige dakvorm.
Na de bewoning door de familie Bressers tot 1950, heeft Villa Vredeoord verschillende gedaantes gekend, waaronder als gemeentehuis en zelfs als Chinees restaurant. Van 2009 tot 2023 verwelkomde Villa Vredeoord Brasserie Restaurant Winkk als haar gast. Tijdens de restauratie en renovatie is er met zorg omgegaan met historische details, zoals de prachtig gerestaureerde Heerenkamer die teruggrijpt naar de grandeur van weleer.
Op 1 januari 2024 namen Arjan en Monique met trots de sleutel over en begon een nieuw hoofdstuk voor Villa Vredeoord. De transformatie tot Brasserie Kakelbont was geboren, met een visie die eer betoont aan het verleden terwijl het zich omarmt met een frisse en eigentijdse blik op gastronomie.
HOTEL DE VILLA
Verrijk je Verblijf in Hotel de Villa en laat je betoveren door een van onze 14 romantische tweepersoons kamers, elk met een unieke charme en een vleugje nostalgie. Onze kamers zijn met zorg ingericht en bieden een knusse en rustgevende oase om te ontspannen na een dagje Efteling of een drukke zakelijke meeting in de omgeving van Dongen.
Hotel de Villa ademt geschiedenis en karakter. De monumentale architectuur en klassieke inrichting creëren een warme en uitnodigende ambiance waarin je je direct thuis zult voelen. Als gast van Hotel de Villa geniet je van moderne voorzieningen, zoals gratis en veilig parkeren en toegankelijkheid voor rolstoelgebruikers dankzij een lift die toegang biedt tot alle verdiepingen.
DE HEERENKAMER
Ontdek onze prachtig gerestaureerde Heerenkamer, een exclusieve ruimte waar geschiedenis en comfort samenkomen voor een unieke ervaring. Deze bijzondere locatie biedt plaats aan groepen tot 16 personen en is ideaal voor vergaderingen, diners of intieme bijeenkomsten waar privacy en stijl belangrijk zijn.
In de Heerenkamer kunnen zakelijke bijeenkomsten een bijzondere touch krijgen. Of het nu gaat om een strategische vergadering, een presentatie of een brainstormsessie, deze sfeervolle setting zorgt voor een productieve en inspirerende ambiance.
Voor een familie bijeenkomst in alle privacy is de heerenkamer ook perfect geschikt. Hier kun je genieten van lekker eten en drinken in een exclusieve omgeving. Of het nu gaat om een feestelijke gelegenheid met vrienden en familie, deze intieme sfeer zal jouw bijeenkomst extra bijzonder maken. Denk aan verjaardagen, jubilea of familiereünies. Wij zorgen ervoor dat jouw evenement in de Heerenkamer onvergetelijk wordt.
HET TERRAS
Natuurlijke elegantie en gastronomisch genot komen samen bij Hotel de Villa en Brasserie Kakelbont. Achter onze statige villa prijkt een adembenemende organisch gevormde serre van hout, waar gasten worden omarmd door de warme ambiance en omgeven door de prachtige natuur.
Onze tuin, een ware oase van rust, transformeert meer dan een eeuw oude bomen tot majestueuze bewakers van sereniteit. Dit stukje groen is nu omgedoopt tot Park Vredeoord, een weelderige Engelse landschapstuin die de zintuigen prikkelt en waarin wij met trots ons royale terras van circa 60 zitplaatsen hebben gevestigd.
Of je nu de stralen van de zon wilt omarmen of de koelte van de schaduw verkiest, ons terras biedt de perfecte setting voor ontspannen momenten. Hier kun je genieten van niet alleen heerlijk eten, maar ook van de verfrissendste drankjes, geserveerd met een glimlach.
Laat je verwennen door de culinaire creaties van Brasserie Kakelbont, waar passie voor smaak en lokale ingrediënten samenkomen. Onze menu's beloven een reis door smaken en texturen, waarbij elk gerecht met zorg is samengesteld om je smaakpapillen te verrassen.
Hotel de Villa en Brasserie Kakelbont nodigen je uit om te ontsnappen aan de alledaagse drukte en te genieten van een onvergetelijke ervaring te midden van natuurlijke pracht en culinaire verwennerij in de betoverende omgeving van onze Engelse landschapstuin, gelegen in het hart van Park Vredeoord. Bezoek ons en laat je meevoeren door de harmonie van luxe, comfort en smaak.
HET PARK
In tegenstelling tot de strakke lijnen en symmetrie van Franse tuinen, kenmerkt de Engelse landschapstuin zich door haar natuurlijke en glooiende vormen. Geïnspireerd door het romantische gedachtegoed van de negentiende eeuw, werd de natuur niet langer gezien als een te bedwingen kracht maar als een fenomeen om van te genieten. Park Vredeoord omvat heuvels, grasvelden, boomgroepen en kronkelende paden die uitnodigen tot ontdekking.
Een hoogtepunt van het park is het bomenpad, ontwikkeld in 2011 in samenwerking met lokale betrokkenen. Dit educatieve pad, bedoeld voor basisschoolkinderen van 9 tot 13 jaar, biedt een leerzame wandeling langs meer dan 25 boomsoorten. Hier leren kinderen over de belangrijke rol van bomen, niet alleen als zuurstofproducenten maar ook als bron van materialen voor menselijk gebruik.
Voor bezoekers van alle leeftijden zijn er informatieborden geplaatst die inzicht geven in de geschiedenis van het park, de diverse boomsoorten en de vogels die er te vinden zijn. Via QR-codes kunnen nieuwsgierigen nog meer informatie opzoeken over specifieke bomen.
Park Vredeoord is niet alleen educatief, maar ook een plek van ontspanning en plezier. Het park is uiterst geschikt om te picknicken te midden van de natuurlijke schoonheid. Bij Brasserie Kakelbont zijn gevulde picknickmanden beschikbaar, zodat je kunt genieten van een heerlijke maaltijd in de buitenlucht. Voor kinderen zijn er speeltoestellen en klimmogelijkheden, terwijl volwassenen kunnen genieten van de omgeving en de pracht van de natuur.
_____
Ben jij de snelste terrasloper van heel Dongen?
Ben jij iemand die zich als een vis in het water voelt op een terras? Houd je van een dynamische omgeving, waar gastvrijheid centraal staat? Dan zoeken wij jou!
Wat ga je doen?
Als terrasloper bij Hotel de Villa en Brasserie Kakelbont ben jij de spil tussen de keuken en onze gasten. Je zorgt ervoor dat de tafels er tiptop uitzien, drankjes snel geserveerd worden en gasten zich welkom voelen. Je bent energiek, vriendelijk en hebt oog voor detail.
Wat bieden wij?
- Een bruisende werkomgeving in een prachtige setting;
- Mogelijkheden om jezelf te ontwikkelen in de horeca;
- Een enthousiast team dat samenwerken als kernwaarde heeft;
- Flexibele werktijden die passen bij jouw agenda.
Wie zoeken wij?
- Een teamspeler met een proactieve houding;
- Gastvrijheid zit in jouw DNA;
- Je hebt oog voor detail en werkt nauwkeurig;
- Ervaring in de horeca is een pluspunt, maar enthousiasme is het belangrijkst.
Solliciteren?
Denk je dat jij de perfecte aanvulling bent voor ons team? Stuur dan je CV en een korte motivatie naar monique@brasseriekakelbont.nl. We kijken ernaar uit je te ontmoeten en samen het terras tot een waar paradijs te maken!
Makkelijk bereikbaar
Ontdek hoe eenvoudig het is om ons te bereiken! Met een ideale locatie nabij de A27 en op slechts 15 minuten afstand van de Efteling, leidt onze route je moeiteloos naar de warme gastvrijheid en culinaire verwennerij van Brasserie Kakelbont.
Adres: Hoge Ham 124 in Dongen
Parkeren
Je kunt je auto eenvoudig kwijt op een van de vele parkeerplaatsen rondom de Brasserie. Zo zijn er aan de overkant plaatsen beschikbaar zodra de winkels gesloten zijn en rondom het park liggen een aantal grote parkeerterreinen. De parkeerplaatsen op ons eigen terrein zijn gereserveerd voor onze hotelgasten. We hopen daarmee op jullie begrip. Er zijn voldoende parkeerplaatsen in de omgeving rondom de Brasserie.
